簡単節約料理レシピ ほうれん草の和風卵とじ・カレイの竜田揚げ・きゅうりとクラゲの三杯酢
2006.07.11(14:03)
簡単節約料理・ほうれん草の和風卵とじ
・カレイの竜田揚げ
・きゅうりとクラゲの三杯酢
今日のショッピング
鶏ムネ肉（351）椎茸（80）ほうれん草（80）モロヘイヤ（60）きゅうり（100）アスパラガス（80）カレイ竜田揚げ（298）塩くらげ（99）弁当（398）牛乳（148）味噌（378） 合計2072円
カレイ竜田揚げは もう揚げてあるのを買いました＾＾；
塩くらげが無性に食べたくて きゅうりとクラゲの三杯酢。
塩くらげは 低カロリーでコラーゲンたっぷりぷりで〜す！
きゅうりとクラゲの三杯酢レシピ・・・
・塩くらげ
・きゅうり
1、塩くらげを30分ほど水にさらし、食べやすい長さに切る。
2、きゅうりは斜めの薄切りにして さらに縦に切る。
3、ボウルに 塩くらげときゅうりを入れ、
酢 大1
醤油 大1
みりん 大1 を入れて和える。
ほうれん草の和風卵とじレシピ・・・
・ほうれん草 1/2束
・人参
・玉ねぎ
・卵 2個
1、人参・玉ねぎを炒めてしんなりしたらほうれん草を入れてサッ炒める。
2、そこへ、
水 1/2カップ
和風だし 小1/2
醤油 小2と1/2
みりん 小1/2
を入れてひと煮立ちさせ 溶き卵を流しいれる。
引越し業者が決まりそう〜
8月の上旬は比較的安いそうなので 8月始めに引っ越します☆
数社に見積もってもらい「あそこの業者はああだった、こうだった、○円だった・・」と言って 値段とサービスの交渉中。。。
安くなってほしいなぁ〜
