簡単節約料理レシピ 鶏むね肉のクリーム煮レモン風味
2006.07.07(13:50)
簡単節約料理・鶏むね肉のクリーム煮レモン風味
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今日のショピング
ｃｃレモン（208）キムチ（278）玉ねぎ（169）レモン（69）えのき（69）チーズ（218）
鶏むね肉のクリーム煮レモン風味レシピ・・・（2人分）
・鶏むね肉 1枚
・レモン 1/4〜1/2個
・玉ねぎ 1/2個
・シメジ 1/2
・アスパラガス
・生クリーム（私はコーヒーのミルク（スジャータ）で代用）
１、鶏むね肉は大きめのそぎ切りにして塩 小1/4、こしょうをし、全体に薄く小麦粉をまぶす。玉ねぎは横1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。
２、フライパンに油を熱し、鶏むね肉を両面きつね色に焼いてとり出す。
３、そして同じフライパンにバターを溶かし 玉ねぎをしんなりするまで炒め、しめじを加えて炒める。
４、鶏むね肉を戻しいれ、
白ワイン 大2
水 1/2カップ
固形スープの素 1／4個
レモン輪切り 4切れ
をいれ ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火で15分煮、生クリーム 大3 を加え、塩、こしょう 少々 で調味する。
５、器に入れ さっとゆでて切ったアスパラガスを盛り合わせる。
これは二日前の晩御飯です。
あと2品作ったんだけど 忘れちゃったー
どうしても思い出せない・・・ヤバイね
夏休みに引越すことになり あみんごの友達が入れ替わり立ち替わり遊びに来るので ペットボトルのジュースをゲット。
梅ジュースが早くできたらいいのにな〜
2・3週間漬け込んだらいいので 最短で7月14日に飲めます☆
ネットで引越しの見積もり をしてもらい その中から引越し業者を3社に絞り 実際家を見てもらって一つに絞る予定です。
あと次の家は今より狭くなるので 食器棚とテーブルセットを手放すため リサイクルショップの人に見てもらう予定。
トイレマットは買い替えたいし 二段ベットも買おうか検討中。
あみんごは「上で寝る〜！」と張り切ってるけど 2歳のたんこはベットで一人で寝られるか・・・（？？）
