ままんごの簡単節約料理レシピとショッピング

200604

1. スポンサーサイト(07/09)
2. ある日曜日、三宮などで外食(04/30)
3. マイブーム☆最近はまってているお菓子(04/29)
4. 簡単節約料理レシピ　豆腐ときのこのサッパリとろみスープ・トマトとキュウリのサラダ(04/28)
5. 出産祝いのギフト☆北新地のお友達がご懐妊！(04/28)
6. 簡単節約料理レシピ　おなかにやさしい具沢山栄養満点おじや(04/27)
7. 子供がお熱の日(04/26)
8. 簡単節約料理　もやしとじゃがいものカレー粉炒め・マカロニサラダ・舞茸スープ(04/25)
9. 焼肉パーティー(04/24)
10. 栗焼酎『深山美栗』（みやまみくり）(04/23)
11. 豚キムチ焼きそば　そして美味しいオススメソース☆(04/21)
12. 簡単節約料理レシピ　たけのこ御飯・かぼちゃのそぼろあんかけ・ほうれん草の胡麻和え(04/20)
13. 簡単節約料理レシピ　肉じゃがの中華風・中華風白菜のお浸し(04/19)
14. 簡単節約料理レシピ　じゃがいもと豚肉のきんぴら風炒め(04/18)
15. みたらし団子(04/17)
16. 簡単料理　いいだこの煮物＆姫路の水族館(04/16)
17. 簡単節約料理レシピ　じゃがいもピザ・グラタン(04/15)
18. 簡単節約料理レシピ　里芋のけんちん汁(04/14)
19. 節約料理　レシピ　メンチカツ・砂ずりとザーサイの和え物(04/13)
20. 簡単節約料理レシピ　アスパラガスと鶏肉のマヨネーズ炒め(04/12)
21. 簡単節約料理レシピ　チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め(04/11)
22. 天気がいいので遊びに行ったよん！　三田の公園(04/10)
23. オススメ！明石焼き＆パン屋さん(04/09)
24. 簡単節約料理レシピ　あさりとワカメの酒蒸し・ウドのきんぴら(04/08)
25. 簡単節約料理レシピ　手羽元の香り焼き・キャベツと卵のコンソメスープ　(04/07)
26. 簡単節約料理レシピ　たけのことわかめの煮物（若竹煮）・なすの揚げ浸し　(04/06)
27. ワイン　『デリカ　メゾン』(04/05)
28. ホワイトカレーを作ってみました！(04/04)
29. 私の旦那のこと・・・(04/04)
30. 簡単節約料理レシピ　小松菜と厚揚げの煮物＆ブロッコリーの芽・スプラウトの卵焼き(04/03)
31. 神戸でランチ　そごうの近く(04/02)
32. 節約料理レシピ　長いも巻きとんかつ(04/01)

ある日曜日、三宮などで外食

今日はこの前、ぱぱんごが酔ってメガネを無くしたので　しかたなく　いつもの行きつけの三宮の眼鏡屋に行きました。
三宮駐車場で車を停めて　ちょうどお昼だったから近くでお好み焼きでも食べよう！ということになり　サンプラザの1階にある　お好み焼屋『ハクサン』に行ったんだけど　行列ができていたので　あきらめましたここのお好みの味は　昔ながら・・・って感じの味でホッとします。


で、ここから南に進んで　三宮センター街にあるClefy三宮（クレフィ三宮）6Fにある『SWEETS　PARADAISE　90min！（スイーツパラダイス　ナインティミニッツ）』でパスタ・サンドイッチやいろんなデザーが食べ放題なので　食べまくろう〜！と行ってみたら　もっと凄い行列だったので　諦めて隣のガラ空きの『ぼてじゅう』に行きました。　


私のオーダーは手前の『大阪モダン』でＴＶ『魔法のレストラン』でも紹介されたらしい。
奥がぱぱんごの『広島焼き』。
味は・・・マヨネーズが美味しかったかな。


それから、北野坂にある　神戸で美味しくて有名なパン屋『イスズベーカリー』でパンをゲットしました。山食パンが特に人気かな。カスクードも好き。


その後、三宮駅前の『ハーゲンダッツ』に行き、チーズケーキ味、マスカット味、抹茶味のアイスクリームを買いました。ホントはアップルパイ味が食べたかったんだけど　無かった〜でも、この三種類も美味しかったよ！


そして、ディナーは『てっちり』です！
ちょっとしたお祝い事がありまして・・・
『ふぐ政』なんですが　ここはチェーン店でたくさん店舗があるんですが　『長田店』は水槽で泳いでいるふぐをあげて　さばくのでふぐの身がお皿の上でぴくぴく動きます超新鮮でリースナブルよ〜
気持ち悪いぐらい　ピクピク動きまくってました（＾＾；）
あみんごとたんこは　キャーキャー言いながら　突っついてビビッてました　(- -；)


突き出しの皮の湯引きも　てっさも大好き


身が　ぷりっぷりのてっちりを食べながら　お酒は日本酒『久保田』です。
ウマイ酒は　ウマイ！！普段飲んでる酒とは　やっぱり違います〜まろやかで　飲みやすくって　飲みすぎちゃいそう〜最後の雑炊もたまらんかった・・・


帰りは　クーポンマガジン『ホットペッパー』使用したので　みんなお腹いっぱい食べて　12000円でした！

マイブーム☆最近はまってているお菓子

最近よく食べるお菓子です。
中国の『えびせん』で、南京町で買いました。楽天市場にも売ってますよ！
自分で揚げて食べるんだけど、何も味付けしなくてもほんのり塩味で美味しいです！
ビールのつまみにも合いますもちろん、子供のおやつにも！
海老をすりつぶして米粉とあわせて作ってるみたいです。
180度の油で揚げて　数秒で５倍近い大きさになりますよ〜！

揚げる前↓　　半透明なチップです　　すりガラスみたい


揚げた後↓　　ぼよよ〜〜〜ん！


チョコレートは　前から大好きで毎日食べてます。
最近は　グリコの『パキッツ』がお気に入り
下のチョコは初めて買ったんだけど（セブンイレブン）『マキシム・ド・パリ チルドチョコレート』
中に生チョコが入ってました。一つ70円？だったかな。他にも種類がありましたよ


これも初めて買ったんだけど、美容アドバイザー　佐伯チズさんオススメの美容ヨーグルトドリンク。なんか　お肌にいい成分がいっぱいはいってるんだってさ〜

簡単節約料理レシピ　豆腐ときのこのサッパリとろみスープ・トマトとキュウリのサラダ

簡単節約料理
・豆腐ときのこのサッパリとろみスープ
・トマトとキュウリのサラダ
今日の買い物
買い物には行ってません




インフルエンザのあみんごが「サラダが食べたい！肉は食べたくない」というので　病気の時ばかりは意見を尊重して作ってやりました。
豆腐ときのこのサッパリとろみスープは　片栗粉で体を温めつつ　酢をちょっと落としてサッパリ食べれるようにしました。
サラダは　「トマトとキュウリが食べたい」とオーダーがはいったので　中華風ドレッシングを作ってかけました。体が弱ってるので市販の物じゃないほうがいいかな〜と思って・・。
豆腐ときのこのサッパリとろみスープレシピ・・・
・あれば　たけのこ（無いので入れてません）
・えのき
・豆腐
・卵
・椎茸
・きくらげ
・人参
1、鍋に、
　鶏がらスープ　４カップ
　酒　大1
　醤油　大2/3
　塩　少々
　胡椒　少々
を沸かして、卵以外の材料を入れる。
2、そして　酢　大1ほど入れて　片栗粉　小1・水　小1を流し入れ、溶き卵を最後に流し入れる。
辛いのがお好きな方は　食べる時にラー油をポトポト落としてたべるとgoodですよ！

トマトとキュウリのサラダの中華風ドレッシングのレシピ・・・
・トマト
・キュウリ
・ブロッコリーの芽（スプラウト）
＜中華風ドレッシング＞
砂糖　大1/2
酢　大1と1/2
醤油　大1
練りゴマ　大1（無いのでスリゴマ使用）
サラダ油　大1
ゴマ油　大1

出産祝いのギフト☆北新地のお友達がご懐妊！

私には　そうね〜あれは、私が18歳ぐらいの時に知り合った親友Ｋがいます。
私より３つ年上ですが　いろんな面で似たもの同士で　何でも言えるし　お互いすべてをさらけだしてつきあってました。あぁ、変な意味じゃなく・・・（＾＾；）
お互いどうしようもない彼氏とつきあってて　グチを言いながら飲み歩き　ディスコ・クラブ・飲み屋など　毎晩朝まで飲んで騒いで　語りまくって、遊びまくったり。（あの頃、一緒に壊れてました＾＾；）
震災の時はウチの家族と一緒に（結婚前です）学校の体育館に非難して　数ヶ月暮らしてました。
長い間　水が出なくて、地震から一ヶ月後に　近所のパチンコ屋の店の前から水が出て　お店の人のご好意で水道のホースを貸してもらい　道端で豪快に二人でシャンプーをしたり。
同じ職場で働いて　もう一人と３人で住んでたこともあります。
風呂場が狭かったから　ちょくちょく銭湯に行き　あんたの胸は大きすぎるだの　小さすぎるだの　形がどうだのと辛口トーク爆裂で　ウソも遠慮もお世辞も全くなく　完全に”家族”でした。
そんなＫでも　結構苦労人で　病気したり　親を亡くしたりと大変でした。
Ｋは大阪の北新地に行き　クラブで働きました。
かわいいし　しゃべりも面白いし　若く見えるので歳をサバ読んで『サバ子』となり　働いてましたが　あっという間にナンバー１になり　いつしか　新地でもちょっと名の通ったホステスになりました。
歳も歳になってきたし　このまま水の世界で生きていくのかと思いきや　結婚してベビーが出来ました！
苦労が多かっただけに　幸せになってほしい！と思っていたので　本当にその報告を聞いた時は嬉しかった〜自分の事の様に赤ちゃん誕生が楽しみです

・・・んで、私は　出産祝いに何をあげようかと　ワクワクしながら張り切って探してるわけですよ！ま〜、Ｋより妻歴　母歴が長い分、ベストな物をあげなきゃね！　
お祝いは　下の4つのサイトをピックアップして　この中で決めるつもり。　
でもまだ何にするか絞れてないのよね〜・・・マザーズバッグもかわいいのがあるんだけど　Ｋのことだからエルメスのバーキン使うだろうし、、、服かオモチャか便利グッズかな〜　　　　　　　



↑ここは　ベビー服がかわいい☆かわいいオモチャも豊富。
『ママ　ファッション』っていうのもあって　帽子やＴシャツなんかがあります。
自分用とたんこ用にも　お祝いとまとめて買おうかと　チェック中！



↑ここは女の子の物や服が　めちゃくちゃかわいい！！
ベビーが女の子だったら　このサイトはかなり有力候補。
しかし　あみんごに合うサイズがないのが悲しい（ウチ用のも買う気でいるし＾＾；）
２歳ぐらいまでです。



↑ここのは　デザインが変わってて　おもしろいかな〜

簡単節約料理レシピ　おなかにやさしい具沢山栄養満点おじや

簡単節約料理
・おなかにやさしい具沢山栄養満点！おじや
・あさりの味噌汁
今日の買い物
鶏肉・ニラ・食パン・アサリ・卵・豆腐・ジャム２個・ヨーグルト・厚揚げ・御菓子2こ・えのき　　　１４５０円


子供たちがインフルエンザで弱ってて　あまり食べられないかもしれないから　少しでもいろんな栄養がとれるように　具沢山にしてみました。（冷蔵庫の掃除とも言う）
それと　たんこが貝が好きなので　あさりの味噌汁と。
おなかにやさしい具沢山おじやレシピ・・・
・白菜
・椎茸
・ニラ
・ネギ
・卵
・もう一つ何か入れたと思うんだけど思い出せない（; °_°）・・ヤバイ
1、鍋に湯を沸かし、ダシ　今日は『味の素の帆立だし』を入れました。
2、白菜・椎茸入れて煮て、御飯をいれて煮て　最後にニラとネギを入れてサッと混ぜたら　溶き卵を流し入れて蓋をして火を止める。
１分ほどしたらビタクラフトだと程よく卵が固まっていい感じです。

あさりの味噌汁は　砂抜きしたあさりとニラを細かく刻んで入れました。


ニラは栄養成分を豊富に含んでいる緑黄色野菜です。
ニラに含まれる硫化アリルという成分は、ビタミンB1を体の中に長く留めておく作用があるので、スタミナ増強食品として使え　新陳代謝も促すので、食欲増進、風邪などにも効果的です。

白菜は　ビタミンＣを多く含んでいて、煮た白菜には　体の中の余分な熱を冷ます作用があるので、風邪で熱のあるときには効果があるそうです。

椎茸は　スタミナがつき　万病の源である風邪にきき、血行を良くし、血液中のコレステロールを低下させる成分が有るそうです。
成人病の予防、免疫力の活性化、癌などにも効果的で　きのこは薬的効果があるそうです。

ネギは　風邪にいいのは有名ですよね。首に巻いても効き目があるほど！
卵は　ビタミンやミネラルなど　バランスよく含まれた完全栄養食品です！
あさりは　タウリンを含み　栄養ドリンク並みでしょ〜う！
・・・と、これでもか　これでもかと　体に良さそ〜な材料でまとめてみました！

子供がお熱の日

昨日は激励のコメントをたくさん　どうもありがとうございます＼(*T▽T*)／
そんなコメントが来るとは思ってもみなかったので　驚いたと共にすごく嬉しかったです〜☆

この際なので言わせてもらいますが、私はブログを始めて　本当に良かったと思ってます☆
ブログを通して友情が芽生えたり、なかなか出会うことができないような人とお近づきになれたり、ブログを始める前はこんな『電車男』の世界のようなことはないだろうと思ってました。
残念ながら私はオタクではありませんし（＾＾；）、このブログを見に来られる方もオタクの方は少ないかもしれませんが（笑）でもネットの世界にも確実に何か友情のような　同士のようなものがあることがわかりました。
ほんと　ブログをやってみてよかったです。それが分かっただけでも価値あり！です☆
ブログをされてない方　オススメです！！（*＾＾*)

・・・んで、子供達のことなんですが、

なっ、なっ、なんと！！
この桜も咲いて（北海道はまだかな？）暖かい小春日和に　二人とも『インフルエンザ』にかかってました（￣□￣；）！！

たんこなんて予防接種も受けてたのに・・・。
完全に　ノーマークでした、インフルエンザなんて・・・！！（Ｂ型インフルエンザで〜す（￣ー￣）ｖ）

昨日は二人とも弱りきって　たんこは最高40.8度の熱が出てビビリました。
たんこは熱性痙攣持ちなので　時計をみて時間がきたらすぐに熱冷ましと痙攣止めの座薬を入れてました。
あみんごも今までにないぐらいグッタリで　かわいそうで仕方ありませんでした。
でも、『タミフル』って凄いですね〜、今朝は二人ともヨレヨレしながらも　わりといつも通りになってます（´ー｀；）　
あみんごは『伝染病』ということで公休扱いになり　あと４日間タミフルを飲み続けて　来週の月曜から登校予定です！


昨日は二人の世話で　晩御飯を作る時間がなかった＆子供たちは全く食べれる状態じゃなかったので、ぱぱんごに会社帰りに　半額タイムに入った惣菜とかを買って帰ってもらいました。

『私たちはインフルエンザになってはいけない！！』ということで精がつくようにと　半額ステーキ肉まで買ってきて焼いてくれました。（ただ自分が食べたかっただけだと思うんだけど・・）




なんだか　二人が食べれないことをいいことに　いつもより豪華なディナー。。。
肉と椎茸と白ネギとニンニクを焼いたようです。白ネギ、めちゃうま！！ポンズで食べました☆

簡単節約料理　もやしとじゃがいものカレー粉炒め・マカロニサラダ・舞茸スープ

簡単節約料理
・もやしとじゃがいものカレー粉炒め
・マカロニサラダ
・舞茸スープ
今日の買い物
鶏肉・カレールー2つ・レンコン・ウドン・白菜　




今日は子供たちが高熱で　パソコンに向かう時間があまりないのでレシピだけです。
もやしとじゃがいものカレー粉炒めレシピ・・・
・モヤシ
・豚肉
・じゃがいも
・ニンニク　（みじん切り）
1、じゃがいもは5ｍｍ厚さに切って、端から6・7ｍｍの幅に切って、水にさらす。
2、豚肉は食べやすく切って、
　酒　小1
　醤油　小1
　片栗粉　小1　をからめて下味をつける。
3、フライパンに油　大2　を入れて、ニンニク・豚肉・じゃがいもを炒めて、
　カレー粉　小1
　醤油　小1
　塩　少々
　水　50ｃｃ　を加えて　水分を飛ばしながら炒めて　最後にもやしを加えて　胡椒　少々ふる。　

舞茸スープは　舞茸はちょっとクセがあるので　よ〜く油で炒めてから　鶏がらスープを流し入れ、塩コショウする。

マカロニサラダは　冷蔵庫にある物だけでしたので　今日は　茹で卵とシーフードミックスを入れました。
マカロニを４分ほど茹でて、他の材料とあわせて　塩コショウとマヨネーズで和えました。　

焼肉パーティー

うちは、神戸から明石（神戸の隣）に引っ越してきて二年になります。
この家は賃貸なのですが　とっても気に入っていて　出来ることなら買い取って　一生住み続けたいぐらい大好きです。
前の家は日が当たらず、朝起きてすぐから電気をつけないといけないような所でした。
それが嫌だったのが引っ越した理由の一つでもあるのですが、私の条件をいろんな意味ですべてクリアした家がここの家でした。
朝は東から太陽が昇ってくるのが窓から見えて　日差しで目が覚めます。南は180度綺麗な海が広がっていて、日が沈むまでお日様を見届けられます。
海がとっても綺麗なので、去年はうちの前で海亀が産卵しにきました。
窓からの景色は、隣の家の壁なんかじゃなく　カモメや鷲？鷹？が目の前を気持ちよさそうにす〜と飛んで行きます。
ウチは貧乏でお金はないけど（＾＾；）こんな所に偶然住めてる今は　精神的にはとってもリッチで贅沢な貴重な時間を過ごしてます。

しかし、学校の校区の問題があり　1〜2年以内には　この家を出ないといけなくなりました。　　
次は　途中で転校はかわいそうだし　たんこが卒業するまでは（最低約20年後までは）は一所にいようと思うので　安い家を買おうかと計画してます。
後ろ髪をズルズル引っ張られる思いで、とうとう不動産屋に家探しを依頼しました。
一軒　ボロ家を見に行きましたが　あまりにも古くて　建て直しをしないといけないような家だったので　とりあえずそこは置いといて（ここは売れないだろう、とのこと＾＾；）　いい家が出ないか　待つ予定です。
きっとまた、日の当たらない暗くて狭い家に逆もどりしそうですが＾＾；
子供が巣立て　老後　賃貸に住み続けられるぐらいリッチになっていたら（？）この家に戻って来たいです

昨日は　あと何回この家の外でバーベキューや焼肉ができるかわからないから　思い出作りに焼肉パーティーをしました☆




焼肉の材料・・・
写真には肉は写ってませんが　ちゃんと食べました＾＾；
・牛肉　
・豚トロ
・餃子
・ソーセージ
・長いも（スライスして焼き、マヨをのっけて食べます）
・茄子
・ピーマン
・玉ねぎ
・かぼちゃ
あと、キュウリとレタスのサラダを添えました☆

栗焼酎『深山美栗』（みやまみくり）

兵庫県丹波のお酒で　栗！！の焼酎なんて珍しいなぁと思って　買ってみました。楽天市場でも買えますよ！
ボトルるのデザインがちょっと変わってます。
ほんのり　栗の香りがするかな？って感じです。
まろやかで　かすかに栗の甘さが感じられますが　スッキリって感じの味です。ままんご的には　栗焼酎『深山美栗』は星三つ★★★☆☆って感じです。



よくお酒を買いにいく酒屋さんにパンも売っていて、小腹もすいたので　下の写真のカップケーキも買ったんだけど、これ、思った以上に凄く美味しかった〜！！


『ヤマザキ』のアーモンドカップケーキ　6個入り
たんこも美味しかったらしく、上の茶色いところから、奇妙な食べ方をして　ニヤニヤご機嫌さんで食べてました☆

それと　これ、ぱぱんごが　私たちのご機嫌とりで買って帰ってきた　イチゴ大福と三色だんご。


なんで　ご機嫌取りかって？


・・・実は、昨日　ぱぱんご　無断外泊しました

なんでも、同僚の送別会で飲みまくり、二次会行っても飲みまくり　記憶もなくなり道で寝て、次の日の昼　重役出勤したそうで・・・（重役じゃないよ）
眼鏡　無くしたらしく　眼鏡なしで過ごしていたそうな　ア〜♪コリャコリャ♪

なんの連絡もなく夜が明け　次の日の夕方やっと　言い訳電話が・・・(-_-メ)

・・・ほんとサイテーです・・・あきれて　開いた口がふさがらないから・・・




イチゴ大福食べとこ　
　

豚キムチ焼きそば　そして美味しいオススメソース☆

簡単節約料理
・豚キムチ焼きそば
・切り干し大根と麩の味噌汁
今日の買い物
買い物には行ってません


うちは焼きそばといえばばら食品『ばらソース』です。
そば飯発祥の地、神戸・長田のソースで、焼きそばソースのほかにも　『とんかつ』『お好み』『ウスター』もあります。
ここのソースは　どれも美味い！！
焼きそば・お好みソースは　神戸の行列ができる有名お好み焼き屋でも使用されてます。
ウスターソースは　神戸の有名　洋食屋・レストランでもよく使われています。串カツ、カレーにもオススメです！



今日はそば飯ではなく　豚キムチ焼きそばです！
美味しかった〜
もちろん、このソースで　そば飯を作っても最高です！！

豚キムチ焼きそばレシピ・・・（1人前）
・豚肉
・人参
・ピーマン
・キャベツ
・玉ねぎ
・モヤシ
・青ネギ
・キムチ
・ニンニク
・焼きそば
（冷蔵庫にある野菜を入れまくりました＾＾；）
1、材料を切って　ゴマ油　大1　で炒め、
　醤油　大1/2
　コチュジャン　小1
　砂糖　小　1/2
を入れる。
2、絡めたら　焼きそばを入れて　ほぐしながら炒めて　ソースを適量入れる。

簡単節約料理レシピ　たけのこ御飯・かぼちゃのそぼろあんかけ・ほうれん草の胡麻和え

簡単節約料理
・たけのこ御飯
・かぼちゃのそぼろあんかけ
・ほうれん草の胡麻和え
今日の買い物
料理酒（168）食パン2つ（176）牛乳（95）ヤサイジュース（198）もやし（16）イチゴ（158）かぼちゃ（50）ほうれん草（98）たけのこ（236）白ゴマ（88）玉ねぎ（98）赤ピーマン（100）　　　合計　1481円






たけのこは新たけのこを茹でて売っていたので　それを買いました。
かぼちゃのそぼろあんかけは　鶏ミンチの方がいいと思うのですが　合挽きミンチしかなかったので使ったんですが　ちょと肉臭くなちゃったお鍋、一つで作りま〜す！
ほうれん草の胡麻和えは　いつもは人参やこんやくをいれるのですが　面倒だったのでほうれん草とゴマだけです＾＾；
買い物、昨日まとめて買えばよかたのに帰ってから　あれが無いこれが無いと気づき　2日続けてお買い物です。
なんか最近、ほんとボーーッとして　段取り悪いです　ヘ(゜Д、゜)ノ

たけのこ御飯レシピ・・・
・たけのこ
・薄あげ
・米　２カップ
・だし昆布
1・お米をといで、
薄口醤油　大2
塩　小1/3
酒　小2
みりん　小2
あと　2の目盛強まで水を足す。
2・出し昆布をいれ、細かく切ったたけのこ・薄あげをいれて　いつも通りに炊く。

かぼちゃのそぼろあんかけレシピ・・・
・かぼちゃ
・鶏ひき肉
・しょうが汁
1、鍋に、
　出汁3/4カップ
　酒　大1/2
　砂糖　小1
　みりん　小1
　塩　小1/4
　醤油　小1/2　を入れて、鶏ひき肉・切ったかぼちゃを入れて10分ほど煮る。
2、そして、かぼちゃを器に出した後、しょうが汁・片栗粉　小2（水　大1）を入れてそぼろあんを作り、かぼちゃの上にかける。

ほうれん草の胡麻和えは　ほうれん草を茹でて水にとり、水気を絞って食べやすく切ってボールに入れる。
醤油　大1・砂糖　大1・スリゴマ　たっぷりかけて混ぜて出来上がり！

今日は旬のたけのこについてちょっと・・・たけのこは　掘った生のまま置いてておくと　えぐみが増して硬くなるので　保存するには必ず下ゆでをしてあく抜きをしたほうがいいです。
茹でたたけのこによくついてる白い粒々は　チロシンというもので体に害はありません。
食物繊維が豊富なため、便秘や大腸がんなどの予防に効果があり　低カロリーなのでダイエット食にむいてます。あれ！昨日の白菜と似てる！？
カリウムが高血圧の予防にもなり　うまみ成分の一つであるアスパラギン酸はアスパラガスにも含まれてる成分で、疲労回復に効果があるそうです。
ただ　たけのこを食べ過ぎると　吹き出ものやアレルギーに似た症状を起こすことがあるのでご注意を。

あっ！そうそう　ついでに　たけのこのアクの抜き方を書いときます。
皮のまま茹でるのですが　頭の部分を斜めに切り落とし、その切り口の部分から縦に１本切れ目を入れます。
大きい鍋に　たけのこがかぶるぐらいの水と米ぬか（米ぬかが無い時は米のとぎ汁で）一握りと唐辛子２本ぐらい入れて、たけのこが浮かないように落とし蓋をして１時間ほど茹でます。
ゆで具合を串を刺して確かめ、火を止めてそのまま鍋の中で自然に冷まします。
１本切れ目を入れた所から皮をむくといいで〜す。

簡単節約料理レシピ　肉じゃがの中華風・中華風白菜のお浸し

簡単節約料理
・肉じゃがの中華風
・中華風白菜のお浸し
・はまちの赤だし
今日の買い物
ケチャップ（198）中国えびせん（138）ミンチ（198）豚肉（338）杏仁豆腐（97）きくらげ（58）こんにゃく（35）切り干し大根（58）グレープフルーツ（138×2）じゃがいも（98）いちご（198）漬物（148）ピーナッツバター（138）はまちのアラ（150）　　　合計　2404円




今日は買い物　失敗
グレープフルーツがバケツに4つ入って『138円！』て書いてあったから安い！！と　業務スーパーだからありえるかなと思って買ったら　一つ138円だったみたいでショック（￣□￣；）！！
グレープフルーツだけで552円も使ってしまった、、しかもたんこに知らないうちに杏仁豆腐をカゴに入れられていたようでダブルショック（（￣□￣；）！！649円も無駄使いしてしまった。。。給料前だっちゅうのに　痛すぎる〜
春のぽかぽか陽気で　ボケ〜っとしすぎかしら・・　

肉じゃがの中華風レシピ・・・
・鶏肉
・じゃがいも
・人参
・玉ねぎ　1個
・干ししいたけ　2〜3枚
・生姜　（スライス）
・唐辛子
・ピーマン　1〜2個
1、鶏肉を、
　酒　小1
　醤油　小1
　サラダ油　小1
　片栗粉　小2　につけこむ。
2、干ししいたけを器に水　1カップ強入れて2・3分電子レンジでチンする。
3、鍋でピーマン以外の材料をサラダ油　大1　で炒め、
　オイスターソース　大1と1/2
　酒　大1
　砂糖　小2
　醤油　小2
　みりん　小2
　干ししいたけの戻し汁　1カップ
　中華だし　適量
を入れて　10分ほど落し蓋をして煮込み、最後にピーマンを入れて煮立ったら出来上がり！

中華風白菜のお浸しレシピ・・・
・白菜　5・6枚
・あれば柚子の皮　（千切り）
1、白菜を食べやすい大きさに切って、器にいれ軽くラップをして電子レンジで4・5分チンする。
2、白菜が茹で上がったら　ごま油　小2をかけて混ぜておく。
3、ボールに、
　出汁　1/3カップ
　みりん　小1
　白ゴマ　大2
　おろしニンニク（チューブを使用しました）小1/2
を混ぜて　白菜も入れて和える。　

今日は白菜についてちょっと・・・
白菜は英語で　チャイニーズキャベツといいます。
白菜はざく切りして固めの塩ゆでにし、水気をしっかりときって密閉容器で冷凍できます。使うときは凍ったまま、炒めものや煮ものに使えます。
水分がほとんどですが、いろんな栄養がまんべんなく含まれていて、ビタミンＣ（風邪や美肌効果）や食物繊維（便秘解消）がわりと豊富です。ガンや動脈硬化の予防になる成分も含まれています。
キャベツと成分が似ていますが、キャベツより糖質が少なくてカロリーが低いので、肥満や高血圧の予防になり、ダイエットにもいいですよ〜

簡単節約料理レシピ　じゃがいもと豚肉のきんぴら風炒め

簡単節約料理
・じゃがいもと豚肉のきんぴら風炒め　
・カレーの残りでカレーうどん
今日の買い物
今日は買い物には行ってません


じゃがいもと豚肉のきんぴら風炒めは　お手軽簡単な『めんつゆ』使用です！

じゃがいもと豚肉のきんぴら風炒めレシピ・・・
・じゃがいも　
・豚肉
・生姜
1、じゃがいもは細切りに（水にさらして）、生姜は千切りにする。
2、フライパンに　ごま油　大1で豚肉とじゃがいもをよ〜く炒めて、
　生姜
　めんつゆ　（2倍濃縮のものを使用）　大1
　薄口醤油　小1
　酒　大1
を入れて水気がなくなるまで（強火で）炒め、ゴマをちらす。



この前のブロッコリーの芽・スプラウトをそのまま日の当たる所に置いて水をやってたら　またスプラウトの第二弾！！が育ってきました〜！！根付きで売ってるから　お得よね〜節約、節約・・・
第三弾、第四弾と元以上とるぞ〜

みたらし団子

この前　あみんごと「お腹すいたな〜、なんかないかな〜」と食べる物を（おやつ）ごそごそ探したんだけど　どこにもなく　「無いし、もうええやん」って言ったんだけど　あみんごは絶対何かおやつが食べたかったようで　必死で棚や引き出しの奥を物色してたら『みたらし団子の粉』が出てきたの。
で、（メンドクサイナー）と思いながら、あみんごはテンション上がってるし　仕方なく一緒にみたらし団子を作りました　
でも作り出したら　結構　こねたりタレを作ったりが面白く　アッという間に出来ましたわ！

みたらし団子レシピ・・・
（ほとんど　あみんごが作りました！小学生でも出来るよ〜）
・みたらし団子の粉（上新粉）　100ｇ
・砂糖　20ｇ
・熱湯
＜たれ＞
・醤油　大2
・砂糖　大4
・水　1/2カップ
・水溶き片栗粉　大1
1、ボールに　上新粉・砂糖・熱湯を入れてよく混ぜ　耳たぶぐらいの硬さにこねる。
2、鍋に湯を沸かし　先程の生地を適当に5・6等分にして入れて茹で　浮きあがってから2分程して　水にとる。
3、ザルにとって水気をキッチンペーパーでふき取り　全部くっつけてこね　棒状に伸ばして24等分に丸めて　水でぬらした竹串にさす。（手にくっついてやりにくかったら片栗粉を手につけてしたら大丈夫だったよ）
4、グリルで両面　焼き色をつけて　タレを絡めて出来上がり！
（タレは　分量を煮立てて　水溶き片栗粉でとろみをつける。）
　
上新粉（米粉）からこの他に　柏餅・草餅・焼きせんべい・団子など　いろんな和菓子が作れるので一つあったら　使えますよ〜

そして、今日の晩御飯はカレーライスで〜す。
明日は　カレーうどんの予定で〜す。
楽チン楽チン
手抜きっス。　

今日の買い物
舞茸2株（88）うどん（20）じゃがいも（60）食パン（88）きしめん2食（79）お菓子（88）コーヒー（398）玉子（138）キウイ（128）チョコ（158）カレールー（128）　　　合計　1373円

最近、あみんごが玉子焼きやスクランブルエッグが作れるようになり　ご機嫌で何回も作るので　玉子の消費が早いです（＾＾；）アセアセ・・

簡単料理　いいだこの煮物＆姫路の水族館

今日は世界遺産のお城がある、姫路の水族館に行ってきました。
小さい水族館ですが　水の生き物を触れたり、生き物が近くで見れたりで子供たちは大興奮でした！しかも入場料は大人　200円、小人　30円！でお安いです！！

駐車場から水族館への道で咲いてたお花☆


1歳の海亀


岩の陰から覗き見る　さかな


シャボン玉のようなクラゲ


『クマノミ』？だったかな


口ひげ生えた　オッちゃんみたいな魚


うちのたんこが　ヒトデをつっつくところ
他にも大きな貝やウニやナマコなども触れるよ


ハリセンボン。
よく見たら　かわいい顔してた



水族館に行った日に　なんなんですが　この前買ったイイダコ様をそろそろ食べなくては・・！

未知との遭遇


墨を抜き忘れたのがいたみたいで　真っ黒になっちまった　


味は　美味しいですから

いいだこの煮物レシピ・・・
・いいだこ　（いいだこは明石の辺りで獲れる小さいタコです。）
・しょうが
1、いいだこを洗って（このとき墨を抜いときましょう）塩　大1/2程でもんでぬめりをを取って、熱湯でサッと1分ほど下茹でする。（それが未知との遭遇の写真ね）
2、鍋に、
　しょうが　1かけ（スライス）
　醤油　大2
　酒　大2
　みりん　大2
を入れて強火でサッと煮たら出来上がり！

簡単節約料理レシピ　じゃがいもピザ・グラタン

簡単節約料理
・野菜ピザ
・グラタン
今日の買い物
とろけるチーズ（368）牛乳（98）食パン（128）豚肉（267）いいだこ（380）ブロッコリーの芽（98）豆腐（50）玉ねぎ（128）じゃがいも（98）焼きそば麺4つ（100）玉子（145）ほうれん草（98）ピーマン2こ（100）ブナピー2個（100）　　　合計2158円




今日のじゃがいもピザは節約ごころ★かけちょ日記のまりこさんのじゃがいもピザを参考にさせていただきました！
ピザをデリバリーするには高いし、ピザの生地から作るのも面倒だしな〜・・・と思っていたら　まりこさんは冷蔵庫にある材料で美味しそうなピザを作っているではありませんか！！
ピザ生地の変わりに　じゃがいものスライスを敷き詰めてらっしゃいます☆
とっても美味しかった〜〜
じゃがいもピザレシピ・・・
（レシピはままんご流なのであしからず）
・じゃがいも　多分3つか4つ使った
・トマト　1個
・ピーマン　2個
・とろけるチーズ
・玉ねぎ　1/2個
・ニンニク　1かけ
＜ピザソースの作り方＞　美味しいよ！
1、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイル　大1で炒める。
2、そこへ、
　ケチャップ　大5
　水　1／2カップ
　塩　少々
　砂糖　小1/2
　胡椒　少々
を入れて軽く煮詰める。

1、じゃがいもをスライスして水にさらし、電子レンジで2分半ほどチンする。
2、フライパンに油を敷き、じゃがいもを敷き詰めてトマト、ピザソース、とろけるチーズ、ピーマンを乗せて焼く。
※・・・しかし私は少し焼き色をつけたかったので　オーブンで220度で8分で焼きました。（クッキングペーパーの上にピザをのせて）
オーブンを使うのが面倒なら　アルミホイルにピザを乗せてトースターで焼いてもいいですね！　

グラタンは　『グラタンの素』で作りました。
具は　鶏肉と玉ねぎとブナピーです。

簡単節約料理レシピ　里芋のけんちん汁

簡単節約料理
・里芋のけんちん汁
今日の買い物
買い物には行ってません


今日は　あみんごが風邪で熱を出したのでおなかにやさしい　栄養たっぷりポカポカスープにしよう！と思って冷蔵庫の残りの野菜と片栗粉でほっこり系にしました。
里芋のけんちん汁レシピ・・・
・里芋　（皮をむき、水にさらす）
・人参
・ゴボウ（酢水にさらす）
・椎茸
・鶏肉
あとあれば、こんにゃくや大根も入れたかったなぁ
1、材料をそれぞれ食べやすく切る。
2、圧力鍋に（もちろん、普通の鍋でもＯＫ）ゴマ油を大1入れて、鶏肉・野菜等を炒めて、
　出汁　4カップ
　酒　大1
　塩　小2/3
　醤油　大1/2
を入れて　蓋をしておもり蒸気で揺れたら弱火で5分で火を止める。
3、少し冷めたら蓋を開けて　水溶き片栗粉　大1ほど入れて出来上がり！

里芋について・・・
里芋の主成分はでんぷんなんだけど、水分が多いので芋類の中では低カロリーなんだそうです。
里芋独特のぬめりは、脳細胞を活性化させ痴呆やボケを予防する効果があって、免疫も高めてがんの発生・進行を防ぎ、風邪の予防にもいいんだって。
さらに消化を促進する働きもあって、整腸と便秘の解消にとっても効果的なんだそう。
里芋って　めっちゃダイエットにいいやん

節約料理　レシピ　メンチカツ・砂ずりとザーサイの和え物

節約料理
・メンチカツ
・砂ずりとザーサイの和え物
・えのきの味噌汁
今日のショピング
買い物には行ってません




メンチカツは　パン粉を使うところを　乾燥おからで作りました。
パン粉よりパサつくので　牛乳を少し多めで入れたほうがいいみたい。
パン粉の分量で作ったから　パサついて飲み込みにくかった
節約料理　メンチカツレシピ・・・（4人分）
・合挽きミンチ　200ｇ
・玉ねぎ　1/2個
・卵
1、玉ねぎをアラみじん切りにして　バターで炒める。
2、ボールに、
　ミンチ
　炒めた玉ねぎ
　パン粉　40ｇ
　卵　1個
　牛乳　大4
　塩・胡椒　少々
をよ〜く混ぜて形を整え（火が通りやすいようにやや薄く）、小麦粉・卵・パン粉の順につける。
3、揚げ油でカラッと揚げる。
4、ソースは　ケチャップ　小4・ウスターソース　小4を混ぜる。

砂ずりとザーサイの和え物レシピ・・・
（友達に教えてもらったレシピです☆）
・砂ずり
・ザーサイ
・しょうが
1、ザーサイ（塊を使う場合）1個はスライスして水にさらして好みに塩抜きする。（私は1時間半ぐらいしました。2時間半は完全に塩が抜けちゃってました）
2、鍋に湯を沸かし　生姜のスライスと砂ずりを入れて軽くボイルする。
3、砂ずりをスライスして、
　粉山椒　大1　
　紹興酒（酒ならなんでも）大2
　生姜汁　大1
　胡椒　少々
を器に入れ　20分ほど蒸す。（大きな鍋に湯をはり　器を入れて蓋をして蒸すと簡単です）
4、ザーサイの水気を絞り　砂糖　少々・ごま油を加えも見込む。
5、砂ずりとザーサイを和えて　白髪ネギを添える。

私的には　今日の料理は手が込んでいて　面倒クサイ料理だった。
簡単とはいえないな。
ところでこれ、な〜んだ？


ザーサイの塊です！
これは　南京町（中華街）や輸入食材屋さんに売ってるよ！
（楽天市場にも売ってたよ！）
中国の漬物で　塊は塩味バリバリで　辛くて食べられないから　水にさらして好みに辛さにしてね。
ザーサイは　漬物として食べるだけじゃなく　スープ・チャーハン・炒め物・煮物に入れてもおいくて　いい隠し味！？（隠れてないかも）になってワンランク上がる料理になりますよ！

簡単節約料理レシピ　アスパラガスと鶏肉のマヨネーズ炒め

簡単節約料理
・アスパラガスと鶏肉のマヨネーズ炒め
・長いもとベーコンのナンプラー風味
・ワカメと切干大根の味噌汁
今日のショッピング
買い物は行ってません


今日は小学校の『役員選出』の日でした
子供が在学中、必ずしないといけないんだけど　うちはまだややこしいチビがいるから　今期は外してもらいたかったんだけど無事　ならずに済みました。
5・6年になると『恐怖の4大役』があるから　みんなそれを恐れて　4年生なので結構　立候補や推薦で決まちゃいました。
恐怖の4大役になったら　ほぼ毎日学校に行かないといけなかったりで　投票で決まっちゃった人は　泣き叫んだり怒り出したりと　とっても恐ろしい人間模様です・・・
なったらなったで子供の学校での様子がわかったり　他のお母さん達と仲良くなれたりいい部分もあるんですが・・・。
今期逃れたものの　複雑な心境です〜、来年再来年　怖いな〜

アスパラガスと鶏肉のマヨネーズ炒めの調味料は　酒のアテの炙ったスルメにつけるアレと一緒なので　ほんと酒のアテにもピッタリです！
アスパラガスと鶏肉のマヨネーズ炒めレシピ・・・
・鶏肉（モモ肉でもムネ肉でも）
・アスパラ
・キュウリ
・唐辛子（小口切り）
1、鶏肉を、
　酒　大1
　醤油　大1/2
　片栗粉　大1　につけこむ。
2、アスパラガスは　3・4ｃｍに切ってサッ下茹でする。（うちは電子レンジで2分チンしました）
3、キュウリは縦半分に切ってから斜めに切る。
4、材料を油で炒め、
　マヨネーズ　大2
　醤油　大1
　酒　大1/2
を入れてサッと混ぜたら出来上がり！

今日はアスパラ！！
アスパラガスは　病気に対する抵抗力を高め、新陳代謝を促し疲労回復や滋養強壮に優れているそうです。
アスパラガスの穂先部分にルチンという成分が含まれいて、血管を丈夫にし、高血圧や動脈硬化の予防にも効果があるそうです。
アスパラガスはカロチン・ビタミンＣ・ビタミンＥを同時に摂取することができ、抗腫瘍作用もあり、また赤血球をつくるために必要な葉酸を含んでいるため貧血にも効果 があるんだって！
そういえばアスパラギンの栄養ドリンクがあるぐらいだもんね〜
葉酸といえば　妊婦さんにもいいですね！

簡単節約料理レシピ　チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め

かんたん節約料理
・チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め
・もやしと玉ねぎの味噌汁
今日のショッピング
ぱぱんごが買ってきた。
玉子・食パン・ミンチ・砂ずり・鶏肉・えのき


チンゲン菜と豚肉のオイスター炒めレシピ・・・
・豚肉
・チンゲン菜　（葉と茎と分けて食べやすく切る）
・きくらげ（水でもどす）
1、きくらげを耐熱皿に水と入れ、電子レンジで２分チンして戻す。
2、食べやすき切った豚肉を、
　酒　小2
　塩　少々
　片栗粉　小1
に漬け込む。
3、フライパンに材料を炒め、
　オイスターソース　大1/2
　醤油　大1/2
　酒　大1
を入れたら出来上がり！

今日はチンゲン菜について・・・
チンゲンサイは、アルカリ性のミネラルなどの栄養豊富な緑黄野菜です。
カリウム・カルシウム・鉄・カロテン・ビタミンＫ、Ｃ・ナイアシンなどなど。
チンゲンサイは、油と相性が良く、炒めてもビタミンＣなどの損失が少ないそうです。
成人病に特にいいとか・・・。

きくらげについて・・・
種類はキノコです。
きくらげもビタミンＤ・鉄分・カルシウム・食物繊維など栄養豊富で、
白きくらげなんて中国では『不老長寿の秘薬』とまで言われてるそうです。
血液浄化作用があるので、高血圧、動脈硬化、痔、潰瘍などに効果があるそうです。
細かく刻んで　炒め物・酢の物・和え物・茶碗蒸し・スープなど　なんでもちょこっと入れちゃいましょう〜！
水分を吸収してカビが生えやすいので乾燥剤を入れた密封容器や冷蔵庫に保存するのがよいそうですよ！

天気がいいので遊びに行ったよん！　三田の公園

今日は食べ物ネタじゃないです（＾＾；）ごめんなさい！
お花があまりにも綺麗で・・・
画像修正なんてしてませんよ、そのままです！！










昨日、天気がいいのでドライブがてら『兵庫県立　有馬富士公園』に行きました。
中国自動車道(六甲北有料道路)『神戸三田ＩＣ』より約10分です。
電車やバスでも行けるみたいです。
駐車場は無料です。
インターから近いので　ゴールデンウィークや休日に中国自動車道にのったついでに寄ってもいいかもね！
子供の遊具エリアしか行ってないのですが、音の出る楽器があったり　ふわふわ雲の山があったり　巨大迷路、滑り台などなど小さい子供から大きな子供まで楽しく遊べます。初めて行ったのですが　もっと早く行けばよかった〜！！
とっても広い公園で　子供だけでなく　お弁当なんか持ってデートにもいいし　障害者・お年寄りにもやさいいです。
食べる店は無いんじゃないかな？？カレーライスの露店は出てました。


天気もよくて　沢山の人が来てたよ〜。
ウチから結構遠いのに　偶然近所の人にも会ちゃった！


あと　うちは行く時間がなかったんだけど　公園内の自然学習センターでも遊べそうな感じ！？でした。

オススメ！明石焼き＆パン屋さん

『明石焼き』ってご存知ですか？
明石焼きはたこ焼よりも軟らかく、銅の鍋とさい箸を使ってふわふわに焼き上げ、ソースではなくだし汁につけて食べます。（私はソースもつけます＾＾）
たこ焼きの元祖らしいのですが　地元明石では『玉子焼き』と呼んでます。でも私は神戸っ子なので『明石焼き』と呼んじゃうけど。
明石焼きで有名なお店は『松竹』『きむらや』『お好み焼き道場』などありますが　私のオススメは『ふなまち』です。
明石駅から少し離れてるんですが　明石郵便局を南に下がったとこにあります。
お店は小さくて店内はテーブル二つです。
ここの店の何がいいって、安くて多くてウマイんです！！
20個で500円！ほんと　お腹いっぱいになります。他にもお好み・焼きそばなど350円からあります！足を伸ばして行く価値ありです！　




明石焼きを食べた後、近所にできた『イズミヤ』に行き　それから神戸市西区の伊川谷にある『なおきのパン工房 ぶぅらんじぇ 』というパン屋さんに行って明日の朝のパンを買いました。
この店は滋賀・京都・兵庫県数箇所にもお店があります。
このパン屋も　安くて種類豊富でオススメです！！
おかずパンはもちろん　サンドイッチなども店内ほとんどＡＬＬ105円です！！
初めて行ったときは　驚きで萌えました！！100均大好きですから＾＾；


今日は１２個お持ち帰りです（*＾＾*）

簡単節約料理レシピ　あさりとワカメの酒蒸し・ウドのきんぴら

簡単節約料理
・あさりとワカメの酒蒸し
・ウドのきんぴら
今日のショッピング
焼き豚（158）食パン（98×2）ゴマダレ（236）豚肉（280）焼きそば（38×2）あさり（258）イチゴ（200）納豆（58）豆腐（24）味噌（298）チンゲンサイ（128）バナナ（128）椎茸（98）キューリ（60）モヤシ（40）サトイモ（100）ウド（50）アスパラ（60）　　合計　２４４８円




あさりとワカメの酒蒸しレシピ・・・
・あさり
・ワカメ　（水で戻す）
・ネギ
1、あさりを塩水につけ　砂抜きする。
2、フライパンに　あさりとワカメと酒　1/4カップを入れて　蓋をして3〜4分。
3、蓋をとり　塩　少々・醤油　少々（私はフライパンにサッと一周ぐらい）をいれ出来上がり！
ウドのきんぴらレシピ・・・
・ウド　
・人参　（千切り）
・ちりめん　大1
・唐辛子　少々
1、ウドの皮をむき（皮も食べました！）　ウドをマッチ棒のように千切りして酢水にさらしてあく抜きする。
2、ごま油　小2をフライパンにいれ　ウドの皮・ウド・人参・ちりめん・唐辛子を炒めて、
　酒　小2
　醤油　小2
　砂糖　小1〜2
　出汁　大1
を入れて煮切る。　

あさりについて・・・
あさりは、ビタミンＢ１２豊富に含んでいて　他に鉄分・タウリン・カルシウムなども含んできます。
ビタミンＢ12は　とっても貧血に効果的だそうです。
その他、低血圧・妊婦さん・肝臓病の予防と改善にもいいようですよ！
ウドについて・・・
ウドはほとんど栄養はなく水分がほとんどです。
でも食物繊維が多く便秘解消やｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値の低下が期待できます。
春の旬の食材なので　シャキシャキした歯ざわりと特有の香りを楽しみましょう〜

簡単節約料理レシピ　手羽元の香り焼き・キャベツと卵のコンソメスープ　

簡単節約料理
・手羽元の香り焼き
・キャベツと卵のコンソメスープ
届いた無農薬野菜
新鮮な有機野菜、無添加などの安全食品の宅配

キャベツ・トマト


手羽元は１２本入りで　この前200円でかったもの。（冷凍してたよ）
タレに漬けて焼くだけなので　とっても簡単なんだけど　時間がかかるので　いつもよりちょっと早めに料理の用意をしなきゃ！
・・・と思いながらいつもの時間スタートになってしまいました（＞＜）
本当は１時間ほどタレに漬け込んだほうがいいんだけど　そんなに待ってられないので　合わせたタレの中でフォークで穴をいっぱい開けたら１時間漬け込んだかのようにしっかり味がついて美味しかったです！
手羽元の香り焼きレシピ・・・
・手羽元　１２本
1、タレを作ります。
　醤油　90ｍｌ　
　砂糖　大3
　酒　大2
　ごま油　大1
　豆板醤　小2
　黒胡椒　少々
2、ビニール袋にタレとフォークで皮に穴を開けた手羽元を入れ　途中上下に返しながら　約１時間漬け込む。
3、ウチは電子レンジに『グリル』機能がついているのでこちらで　裏側１８分、表側１０分焼きました。
なければ　ガスコンロのグリルで焼いてみて下さい！
最後にレモンを添えたりしたら　なお良し！

キャベツと卵のコンソメスープは　キャベツをいっぱい刻み鍋に入れ、玉ねぎスライスとクマさんのマカロニも入れて　最後に溶き卵を流しいれました。

簡単節約料理レシピ　たけのことわかめの煮物（若竹煮）・なすの揚げ浸し　

簡単節約料理
・たけのことわかめの煮物（若竹煮）
・なすの揚げ浸し
今日のショッピング
買い物には行ってません




たけのことわかめの煮物（若竹煮）は　豚肉を入れたらボリュームがでて　味に深みもでて美味しかったです☆
なすの揚げ浸しは　必殺『めんつゆ』を使って簡単で美味しかったです。・・・見た目悪いけど

たけのことわかめの煮物（若竹煮）レシピ・・・
・たけのこ
・わかめ
・豚肉
1、材料を食べやすく切る。
2、鍋に、
　出汁　1と1/2カップ
　醤油　小1
　酒　大2
　みりん　大2
　塩　小1/2
を沸かして　豚肉をサッと茹でて取り出してアクを取って、たけのこを入れて中火に落し蓋をして味がしみるまで煮る。
3、そして　先程の豚肉とわかめを入れて　ひと煮たちしたら出来上がり！
なすの揚げ浸しレシピ・・・
・なす
・いんげん（うちは入れ忘れた）
・大根　大根おろしにして添える（うちは大根なかった）
1、なすのヘタを切りそろえ　縦に8ｍｍ間隔で切れ込みを入れる。
2、鍋に、
　めんつゆ　1/4カップ（２倍濃縮の場合）
　水　１カップ
をひと煮たちさせて火を止め置いておく。
3、別鍋で（うちはビタクラフト）なすを素揚げして　そのまま　先程のめんつゆの中につけて味をしみこませて出来上がり！

ぱぱんごが　久しぶりに東京出張だったので　私の大好物『東京ばなな』を買ってきて！とリクエストしました楽天市場からでも買えますよ！


キットカットの宇治抹茶味は東京じゃなくても売ってると思うけど『期間限定』と書いてますぞ！